Domaine Derain

Le Domaine Derain , fondé par Dominique Derain, est un pilier du vin naturel en Bourgogne. Depuis plus de 30 ans, Dominique et sa femme cultivent un domaine de 6 hectares à Saint-Aubin , pratiquant la biodynamie avec passion. Leur philosophie : une intervention minimale dans les vignes et en cave, utilisant la bouse de corne, la silice et d'autres préparations naturelles pour exprimer le terroir avec pureté.

Les vins du Domaine Derain, célèbres pour leur authenticité et leur fraîcheur, ont marqué le monde du vin naturel . Les cuvées comme Plante Chassey et La Combe sont devenues des références, appréciées pour leur expression fidèle du terroir et leur finesse.
Depuis fin 2016, Julien Altaber, de la Maison Sextant, a repris le domaine avec Carole Schwab, poursuivant l'héritage de Dominique. Sous leur direction, le domaine continue de produire des vins sans artifices, rassemblant les parcelles sous la bannière Domaine Derain pour offrir des Saint-Aubin , Pommard et autres Bourgognes libres et authentiques. Le Domaine Derain reste un nom synonyme de vins d'exception, fidèles à la tradition biodynamique et à la fraîcheur du fruit, tout en regardant vers l'avenir avec une nouvelle génération passionnée.

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Saint Aubin 1er cru En Remilly 2018 - Domaine Derain