Domaine Chambeyron-Manin
Domaine Chamberyon-Manin est un vignoble familial situé au cœur de la Savoie, où Marjorie Chamberyon et Jérôme Manin cultivent leur passion pour la viticulture. Engagés dans une démarche de qualité, ils mettent en avant les cépages autochtones, tels que le Jacquère, le Gringet et le Pinot Noir, qui témoignent de l'authenticité du terroir savoyard. Le domaine s’étend sur des parcelles soigneusement choisies, où la viticulture biologique et biodynamique est au cœur de leur philosophie. Marjorie et Jérôme prônent le respect de l’environnement en évitant les produits chimiques, favorisant ainsi la biodiversité et la santé des sols. Cette approche durable permet aux vignes de s’épanouir dans un écosystème équilibré. En cave, le couple adopte des méthodes artisanales, avec une attention particulière accordée aux fermentations spontanées et à l'élevage en fût. Cela permet d'élaborer des vins qui expriment pleinement leur terroir, alliant finesse et complexité. Leurs cuvées se distinguent par des arômes délicats et une belle fraîcheur, faisant honneur à l'identité savoyarde. Parmi les vins du Domaine Chamberyon-Manin, on retrouve des blancs éclatants et des rouges élégants, appréciés pour leur capacité à accompagner une variété de mets savoureux. La réputation du domaine s’est construite grâce à l'engagement de Marjorie et Jérôme envers la qualité et leur passion pour le vin. Leur travail acharné et leur respect des traditions viticoles leur ont permis de séduire les amateurs et les critiques, positionnant le domaine comme un acteur incontournable de la scène viticole savoyarde.