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Domaine Pattes Loup - Thomas Pico

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Thomas Pico - Domaine Pattes loup: des Chablis bio à la juste maturité

Installé dans le village de Courgis, Thomas Pico commence son aventure de vigneron en 2006 en fondant le domaine de Pattes Loup à partir de quelques hectares de vignes familiales.

Dès le départ, il s'oriente vers l'agriculture biologique et s'inspire énormément des méthodes de ses talentueux voisins Alice et Olivier de Moor. En l'espace de quelques années, la qualité et la régularité de ses vins l'ont placé, sans équivoque, parmi les producteurs les plus enthousiasmants de l'appellation. Ses Chablis conjuguent confort de la texture et élan dans l’expression.

C’est une valeur plus que sûre dans l’appellation qui nous réjouit à chaque dégustation.

Domaine Pattes Loup - Thomas Pico

En l'espace de quelques années, Thomas Pico est passé du statut de jeune vigneron bio en devenir à celui de valeur sûre de l'appellation. Ses Chablis sont enthousiasmants, ils conjuguent confort de texture et élan dans l’expression.

Carte de visite du Domaine :

Vigneron Thomas Pico
Région Bourgogne
Ville Courgis
Pratique culturale Culture Biologique 
Superficie du Domaine

Quinze Hectares

Terroirs Marnes du Kimméridgien à Chablis et Chablis 1er cru sur les climats : "Butteaux" "Beauregard" "Vaillons" "Côte de Juan"
Appellations Vin de France, AOP Chablis et AOP Chablis 1er cru 
Cuvées Grenache - Pinot, Chablis "Vent d'Ange Mise Tardive" "Vent d'Ange" et Chablis 1er cru sur les climats : "Butteaux" "Beauregard" "Vaillons" "Côte de Juan"
Encépagement Chardonnay
Liens externes