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L’ami Francis » 2019 par Mathieu Apffel

Les vins du talentueux Mathieu Apffel nous émerveillent et vous semblez partager cette appréciation puisque tous les vins que nous avons mis en ligne jusqu’à présent ont très rapidement été épuisés.

Aujourd’hui, avec « L’ami Francis », c’est une cuvée un peu spéciale que nous vous proposons. Sur ce millésime, le vignoble de Mathieu a été en grande partie dévasté par un terrible orage de grêle. Mathieu n'avait quasiment plus de raisin et l'ami haut-savoyard Francis Rousset pas encore de cave pour vinifier les siens. Il a ainsi confié à Mathieu sa Jacquère et son Altesse. Comme toujours avec les vins de la maison, la dégustation est un immense plaisir. Le nez s'exprime sur les fruits blancs murs et juteux et quelques touches florales. En bouche, le vin se montre expressif et charmeur avec une superbe assise minérale ! Un petit réassort de Jacquère « Avant la Tempête » 2018 vient compléter la vente.

Ce sont deux magnifiques cuvées de vin blanc, racées et emplies de personnalité, qui plus est proposées à un tarif particulièrement « fair ». Pour nous, cela constitue un achat prioritaire !!!

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