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Blanc de macération "Papillon"

2020 (Clos des Grillons)

31,00 €

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L'avis vinograf

Pour la première fois, Nicolas s'essaie aux vins oranges, autrement dit aux blancs de macération. C'est une cuvée très bien équilibrée, expressive et minérale à souhait.

Vin rare. Vente limitée à 3 bouteilles par client.

Description rapide

Producteur Nicolas Renaud
Mode de production Vins naturels
Type de vin Blanc de macération
Millésime 2020
Région de production
Rhône méridional
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Rochefort du Gard
Vinification et élevage Macération durant 11 jours. Vinification sans soufre. Elevage en amphore. 
Cépage Grenache blanc, Grenache gris, Ugni blanc, Clairette blanche, Vermentino
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique 13,5°
Contenance 75 cl