Ruppert-Leroy

Champagne "Fosse-Grely" Brut Nature - 2020 (Ruppert-Leroy)

Producteur	Bénédicte Ruppert et Emmanuel Leroy
Mode de production	Culture biodynamique
Type de vin	Bulles
Millésime	2020
Région de production	Champagne
Appellation	Champagne
Terroir(s) d’origine	Côte des Bar, Fosse-Grely sur un sol argilo-calcaire avec une majorité d'argile rouge.
Vinification et élevage	Vinification sans collage ni filtration et sans liqueur d’expédition. Fermenation et élevage en fûts et demi muids.
Cépage	Assemblage 50 % pinot noir, 50 % chardonnay,
Garde	De cinq à huit ans
Degré alcoolique	12°
Contenance	75 cl