Dominique Belluard

Altesse "Grandes Jorasses" - 2020 (Dominique Belluard)

Producteur	Dominique Belluard
Mode de production	Culture biodynamique
Type de vinBlanc	Blanc
Millésime	2020
Région de production	Savoie
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine	Marnes blanches du terroir d'Aubeterre
Vinification et élevage	Moitié presse directe / moitié macération. Levures indigènes. Elevage prolongé sur lie fines en cuve béton durant 18 mois. Mis en bouteilles sans filtration ni ajout de S02.
Cépage	Altesse
Garde	Une dizaine d'années
Degré alcoolique	12,5°
Contenance	75 cl