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Etienne Seignovert

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Nouvelle pépite du Rhône Septentrional

Etienne Seignovert est un jeune homme qui fait ses armes dans le monde du vin depuis quelques années. Durant ses études, il a notamment travaillé pour Peter Fischer, propriétaire du Château Revelette mais aussi Yann Chave à Crozes-Hermitage.

Fin 2019, il saisit l’opportunité de prendre en fermage de magnifiques vignes en terrasses situées sur les coteaux granitiques de la vallée du Doux à quelques encablures de Tournon-sur-Rhône et à quelques kilomètres à vol d’oiseau de la maison de famille. On y trouve de la Syrah, du Merlot, de la Marsanne, de la Roussanne et du Gamay.

Il nous paraît utile de rappeler que les terroirs de cette partie de l’Ardèche verte présentent toutes les qualités pour produire de très grands vins. On retrouve en effet des coteaux au même substrat granitique que dans la vallée du Rhône toute proche, de superbes expositions plein sud en rive gauche et une altitude comprise entre 300 et 400 mètres garantissant des nuits fraîches et de fait de beaux équilibres dans les vins.

Etienne complète sa récolte bio avec de l’achat d’un peu de Jacquère en Savoie et de Syrah de Saint-Joseph (cuvée à venir !) à des copains qui travaillent dans le même esprit que lui. Côté vinification, Etienne s’évertue à produire des vins sans intrants, hormis de petites doses de soufre qu’il juge nécessaire pour la stabilité des vins. Il cherche à élaborer des vins frais et aériens et aime sur les rouges travailler en vendange entière.

Etienne Seignovert

Etienne Seignovert est un jeune homme qui fait ses armes dans le monde du vin depuis quelques années. Durant ses études, il a notamment travaillé pour Peter Fischer, propriétaire du Château Revelette mais aussi Yann Chave à Crozes-Hermitage.

Carte de visite du Domaine :

Vignerons Etienne Seignovert
Région Rhône Septentrional
Ville Saint-Barthélémy-le-Plain
Pratique culturale Culture biologique
Superficie du Domaine

Quelques ares

Terroirs Négoce et plantation en cours en Ardèche dans la vallée du Doux et la vallée du Duzon
Appellations Saint-Joseph et Vin de France
Cuvées "Première Lecture", "Les Feux du Ciel", "Gentil Monstre", "Le Murmure de l'eau"
Encépagement Syrah, Merlot, Gamay, Roussanne, Marsanne, Viognier, Chasselas, Jacquère
Liens externes