Livraison en France dès 7,90€ - Franco dès 400€ - Livraison en Europe dès 19€

Chercher
Panier 0Item(s)

Votre panier est vide.

frais de livraisons

Product was successfully added to your shopping cart.

Hervé Souhaut

   

5 article(s)

   

5 article(s)

Le domaine Romaneaux-Destezet : un pari fou

Hervé et Béatrice Souhaut ont fondé le domaine Romaneaux-Destezet en 1993. Ils reprennent des vignes familiales situées dans la vallée du Doux en Ardèche et réussissent l'edxploit de redonner ses lettres de noblesse à cette grande terre de Gamay en tout juste quelques années : un pari pourtant pas gagné d'avance ! Plus tard, ils récupèrent des vignes de Saint-Joseph sur la commune de Saint-Jean de Muzols et notamment une magnifique parcelle sur le coteau de Sainte-Epine qui constitue le pendant des Bessards en Hermitage - même substrat granitique et exposition identique.

Les vins naturels d'Hervé Souhaut

En cave, Hervé Souhaut rejette tout produit de synthèse et s'inspire grandement des travaux de Jules Chauvet. Il procède à des vinification qui mettent en avant la finesse, le fruit et des matières légères et caressantes. Une faible dose de soufre est ajoutée à la mise en bouteille. Six cuvées sont produites dont quatre dans la vallée du doux - Syrah, Souteronne, Romaneaux-Destezet et Le Petit Merle Ardéchois. Bientôt, une cuvée de blanc sur le terroir de Pitrou viendra compléter la gamme de Saint Joseph. 

Hervé Souhaut

Hervé et Béatrice Souhaut possèdent des vignes de Gamay, de Syrah, de Viognier et de Roussanne dans la vallée du Doux mais aussi un peu de Saint-Joseph - notamment sur le coteau de Sainte-Epine à Saint-Jean de Muzols. Hervé est un vinificateur hors pair qui sait insuffler fraîcheur, naturel et légèreté dans ses vins qui se montrent toujours extrêmement bouquetés.

Carte de visite du Domaine :

Vignerons Hervé et Béatrice Souhaut
Région Vallée du Rhône Septentrional
Ville Arlebosc
Pratique Culturale Culture biologique non certifiée / vin naturel
Superficie du Domaine

Dix hectares

Terroirs Coteaux granitiques à Saint-Jean de Muzols et dans la vallée du Doux
Appellations Saint-Joseph et Vin de France
Cuvées "La Souteronne", "Syrah", "Romaneaux Destezet", "L'Etrati", "Clos des Cessieux", "Sainte-Epine"
Encépagement Syrah, Gamay, Roussanne et Viognier 
Liens externes