Roussette du Bugey "Teraxe" - 2018 (Les Cortis)

Club rhônalia

Roussette du Bugey "Teraxe" - 2018 (Les Cortis)

Producteur Jérémy Decoster
Mode de production Agriculture biologique
Type de vin Blanc
Millésime 2018
Région de production        
Bugey
Appellation Roussette du Bugey
Terroir(s) d’origine Calcaire
Vinification et élevage  
Cépage(s) Altesse
Garde  
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

14,50 €

Détails

A l'ouverture, "Teraxe" est une cuvée qui s'exprime dans un registre austère et serré, un peu à la manière des vins d'Alice et Olivier De Moor chez qui Jérémy Decoster a fait son apprentissage. Bien loin de l'expression baroque qui peut caractériser un certain nombre de Roussette, on est propulsé avec "Teraxe" dans une interprétation du cépage sur un registre caillou-minéral. En bouche, on retrouve une belle matière - résultat de petits rendements et d'un travail soigné à la vigne - qui s'exprime dans un registre vif, tendu et minéral. Il faut noter qu'à aucun moment l'acidité ne déborde la matière. A l'aération et avec le réchauffement, l'ensemble se complexifie et se délie tout en se parant de notes plus charmeuse. Les deux phases de la dégustation nous ont enchanté. Une belle découverte.