Arrivages Janvier

Barbaresco "Montefico Vigna Bric Mentina" - 2020 (La Ca' Növa)

Producteur	La Ca' Nova
Mode de production	Culture biologique non certifiée
Type de vin	Vin rouge
Millésime	2020
Région de production	Piémont
Appellation	Babaresco
Terroir(s) d’origine	Montefico Vigna Bric Mentina (sols marneux, exposition sud-est, 270m d'altitude)
Vinification et élevage	Traditionnel : levures indigènes, longues macérations, élevage en foudre en bois de 30 hl durant 18 mois. Affinage en buteille.
Cépage	Nebbiolo
Garde	Longue garde
Degré alcoolique	14.5°
Contenance	75 cl

45,00 €