AUVERGNE

Depuis les années 2000, l'Auvergne est un vignoble en pleine ébulition avec l'installation de nombreux jeunes vignerons obsédés par la qualité et le respect du terroir. C'est cette effervescence qualitative qui nous a conduit à isoler cette sous-région de sa région-mère qu'est la Loire. Nous avons été particulièrement impressionnés par la droiture, la finesse et la franchise des Gamay auvergnats que nous avons pu déguster. En blanc, les Tressalier et Chardonnay sont très agréables. C'est une région dans laquelle nous allons beaucoup nous investir ces prochaines années.

Auvergne

Saint-Pourçain "Dans ma Sph'R" - 2021 (Terres de Roa)

Producteur	Terres de Roa
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Vin Rouge
Millésime	2021
Région de production	Auvergne
Appellation	Saint-Pourçain
Terroir(s) d’origine	Sol argilo-siliceux (sables bourbonnais)
Vinification et élevage	Levures indigènes. Peu de sulfites
Cépage	Gamay (70%) et Pinot Noir (30%)
Garde
Degré alcoolique	12°
Contenance	75 cl