"De la femme vient la lumière"

C'est sous ces mots de Louis Aragon que l'artiste CAT aime à placer son travail créatif. Tel que nous le faisons avec les jeunes vignerons qui s'installent et dont vous pouvez acquérir les premiers millésimes ponctuellement sur Vinograf, la série "CAT" que vous trouverez dans cette rubrique repose sur notre volonté de mettre en avant un artiste en devenir. Graphiste de formation, c'est à la faveur des confinements - terreau improbable d'un élan sans précédent de créativité - que CAT reprend les crayons. Nus artistiques ou dessins sensuels, elle croque avec un style sans pareil la beauté des corps, leurs courbes, par un trait épuré, faisant la part belle au contraste du noir et du blanc.

Producteur	Anne et Jean-François Ganevat
Mode de production	Vin naturel, biodynamie
Type de vin	Rouge
Millésime	2020
Région de production	Jura
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine
Vinification et élevage	Macération semi-carbonique en cuve tronconique. Levures indigènes. Sans soufre ajouté. Ni collé, ni filtré.
Cépage	Gamay et Trousseau
Garde	Dix ans
Degré alcoolique	14,5°
Contenance	75 cl
Edition	Série limitée : 240 bouteilles étiquetées pour la série CAT