Des vignerons à la réputation acquise, parfois devenus cultes, et de facto difficiles d'accès par la faiblesse des quantités disponibles au regard de l'engouement dont ils font l'objet, ici et hors de nos frontières.
Pour les plus courus d'entre eux (Allemand, Kagami, Houillon-Overnoy...), il nous est malheureusement devenu impossible de répondre favorablement à vos nombreuses sollicitations.
Néanmoins, quelques gouttes de ces précieux flacons sont disponibles sur table à notre Cave à manger ! N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir davantage et pour réserver !
Cultes !
| Producteur |
Château Latour |
| Mode de production |
Culture biologique certifiée depuis 2018 |
| Type de vin |
Rouge |
| Millésime |
2012 |
Région de production
|
Bordeaux |
| Appellation |
Pauillac |
| Terroir(s) d’origine |
Jeunes vignes du Château Latour |
| Vinification et élevage |
Elevage pour moitié en bois neuf |
| Cépage |
Cabernet Sauvignon et Merlot |
| Garde |
Une vingtaine d'années |
| Degré alcoolique |
12,5° |
| Contenance |
75 cl |
