Notre sélection de vignerons pleins d'avenir !
Depuis plus de dix ans, nous nous efforçons chez Vinograf d’identifier les grandes signatures montantes de la viticulture. Des noms accessibles à leurs débuts mais qui le deviennent bien moins aisément dès leur notoriété acquise.
Vous trouverez ci-dessous une sélection de vignerons parmi les plus rigoureux et les plus prometteurs de leur génération. Des femmes et des hommes engagé-e-s qui, à notre sens, méritent la plus grande des attentions.
Profitez-en dès à présent en les soutenant dans la constitution de leur notoriété future !
Plein d'avenir
| Producteur |
Ludovic Archer |
| Mode de production |
Culture biologique |
| Type de vin |
Vin Rouge |
| Millésime |
2020 |
Région de production
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Savoie |
| Appellation |
Vin de Savoie |
| Terroir(s) d’origine |
Jeune vigne conservatoire plantée à l’initiative du Centre d’Ampélographie Alpine Pierre Galet à Montmélian située au pied d’un éboulis argilo calcaire. Adossée au massif des Bauges et exposée plein sud.
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| Vinification et élevage |
Levures indigènes. Macération de 15 jours (50% vendange entière et 50% vendange égrappée). Elevage en fûts de bois non neufs et en cuve béton. |
| Cépage |
Mondeuse, Persan, Douce Noire |
| Garde |
Une quinzaine d'années |
| Degré alcoolique |
10° |
| Contenance |
75 cl |
