ITALIE

Les vignobles de l'Italie nous fascinent, plus particulièrement les vignobles alpins du Piémont et du Val d'Aoste. La proximité aidant, nous avons la chance de pouvoir visiter très régulièrement ces deux régions. Surtout élaborés à partir de cépages autochtones comme le Nebbiolo, la Barbera, le Dolcetto, la Freisa, l'Arneis, l'Erbaluce ou bien encore le Cornalin du Val d'Aoste, les cuvées transalpines que nous vous proposons sont des vins de très grande personnalité à l'exceptionnel potentiel de garde.

Italie

"Ici et Maintenant" - 2018 Magnum (Les Petits Riens)

Producteur	Les Petits Riens
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Rouge
Millésime	2018
Région de production	Vallée d'Aoste
Appellation	Vin de Table
Terroir(s) d’origine	Vallée d'Aoste - Sablo-limoneux entre 600 et 800m d'altitude
Vinification et élevage	Vendange égrappée. Levures indigènes. Longues macérations. Elevage de 24 mois : 50% fût de chêne / 50% inox. Non filtré, non collé.
Cépage	Syrah (80%) et Mondeuse (20%)
Garde	Une dizaine d'années
Degré alcoolique	13,5°
Contenance	150 cl