LOIRE

La Loire est un grand vignoble, pas seulement par la taille mais aussi et surtout par la qualité des vins qui y sont aujourd'hui produits. C'est en effet une région viticole très dynamique dans laquelle de nombreux jeunes vignerons s'installent et cherchent à réaliser le meilleur avec les cépages emblématiques de la région : Cabernet franc, Grolleau, Pineau d'Aunis, gamay et Pinot noir en rouge ; Chenin, Muscadet et Sauvignon en blanc. Les vins de cette région sont d'autant plus intéressants qu'ils présentent des rapports qualité-prix remarquables.

La région regorge de terroirs d'exception bien connus de tous (Saumur Champigny, Chinon, Savennières, etc.) et la nouvelle génération s'atttache à mettre en valeur des terroirs moins connus mais ô combien qualitatifs, le plus souvent sous l'appellation vin de France.

Loire

VDF Rouge "Octopus"- 2022 (L'Austral)

Producteur	L'Austral
Mode de production	Agricutlure biologique
Type de vin	Rouge
Millésime	2018
Région de production	Vallée de la Loire
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine
Vinification et élevage	Levures indigènes. Vinification et élevage en cuve béton sans intrants. 1,5g/hl de SO2 volcanique à la mise ; non filtré.
Cépage	Grolleau Noir
Garde	Une dizaine d'années
Degré alcoolique	13,5°
Contenance	75 cl