LOIRE

La Loire est un grand vignoble, pas seulement par la taille mais aussi et surtout par la qualité des vins qui y sont aujourd'hui produits. C'est en effet une région viticole très dynamique dans laquelle de nombreux jeunes vignerons s'installent et cherchent à réaliser le meilleur avec les cépages emblématiques de la région : Cabernet franc, Grolleau, Pineau d'Aunis, gamay et Pinot noir en rouge ; Chenin, Muscadet et Sauvignon en blanc. Les vins de cette région sont d'autant plus intéressants qu'ils présentent des rapports qualité-prix remarquables.

La région regorge de terroirs d'exception bien connus de tous (Saumur Champigny, Chinon, Savennières, etc.) et la nouvelle génération s'atttache à mettre en valeur des terroirs moins connus mais ô combien qualitatifs, le plus souvent sous l'appellation vin de France.

Loire

VDF Grolleau Gris "Plein Nord" - 2022 (L'Austral)

Producteur	L'Austral
Mode de production	Agricutlure biologique
Type de vin	Rouge
Millésime	2018
Région de production	Vallée de la Loire
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine	Parcelle Treillaujeard orientée Nord sur la butte de la Cerisaie.
Vinification et élevage	Quatre jours de macération. Levures indigènes. Vinification et élevage en cuve béton sans intrants. 1,5g/hl de SO2 volcanique à la mise ; non filtré.
Cépage	Grolleau Gris
Garde	Cinq à huit ans
Degré alcoolique	13,5°
Contenance	75 cl

19,00 €