LOIRE

La Loire est un grand vignoble, pas seulement par la taille mais aussi et surtout par la qualité des vins qui y sont aujourd'hui produits. C'est en effet une région viticole très dynamique dans laquelle de nombreux jeunes vignerons s'installent et cherchent à réaliser le meilleur avec les cépages emblématiques de la région : Cabernet franc, Grolleau, Pineau d'Aunis, gamay et Pinot noir en rouge ; Chenin, Muscadet et Sauvignon en blanc. Les vins de cette région sont d'autant plus intéressants qu'ils présentent des rapports qualité-prix remarquables.

La région regorge de terroirs d'exception bien connus de tous (Saumur Champigny, Chinon, Savennières, etc.) et la nouvelle génération s'atttache à mettre en valeur des terroirs moins connus mais ô combien qualitatifs, le plus souvent sous l'appellation vin de France.

Loire

Coteaux du Layon "Cosmos" - 2022 (Pierre Ménard)

Producteur	Pierre Ménard
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Liquoreux
Millésime	2020
Région de production	Vallée de la Loire
Appellation	Coteaux du Layon
Terroir(s) d’origine	Vignes les moins âgées sur un coteau de schiste orienté sud surplombant le Layon à Faye d'Anjou
Vinification et élevage	Pressurage lent, fermentation longue à partir des levures indigènes.
Cépage	Chenin
Garde	Grande garde
Degré alcoolique	13.8° et 133 grammes/litre de sucres résiduels
Contenance	50 cl

38,00 €