LOIRE

La Loire est un grand vignoble, pas seulement par la taille mais aussi et surtout par la qualité des vins qui y sont aujourd'hui produits. C'est en effet une région viticole très dynamique dans laquelle de nombreux jeunes vignerons s'installent et cherchent à réaliser le meilleur avec les cépages emblématiques de la région : Cabernet franc, Grolleau, Pineau d'Aunis, gamay et Pinot noir en rouge ; Chenin, Muscadet et Sauvignon en blanc. Les vins de cette région sont d'autant plus intéressants qu'ils présentent des rapports qualité-prix remarquables.

La région regorge de terroirs d'exception bien connus de tous (Saumur Champigny, Chinon, Savennières, etc.) et la nouvelle génération s'atttache à mettre en valeur des terroirs moins connus mais ô combien qualitatifs, le plus souvent sous l'appellation vin de France.

Loire

VDF Rouge "Infusions" - 2021 (Terra Vita Vinum)

Producteur	Terra Vita Vinum
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Vin rouge
Millésime	2021
Région de production	Vallée de la Loire
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine	Roche de schiste gris verdâtre et altération de schiste vert à pourpré.
Vinification et élevage	Macérations courtes pour partie en grappes entières, léger pressurage, élevage de 12 mois partiellement en barrique, non filtré. Faible niveau de soufre pour respecter le fruit.
Cépage	Cabernet Franc (55%) Grolleau (25%), Gamay (10%), Chenin (10%)
Garde
Degré alcoolique	13.18°
Contenance	75 cl