LOIRE

La Loire est un grand vignoble, pas seulement par la taille mais aussi et surtout par la qualité des vins qui y sont aujourd'hui produits. C'est en effet une région viticole très dynamique dans laquelle de nombreux jeunes vignerons s'installent et cherchent à réaliser le meilleur avec les cépages emblématiques de la région : Cabernet franc, Grolleau, Pineau d'Aunis, gamay et Pinot noir en rouge ; Chenin, Muscadet et Sauvignon en blanc. Les vins de cette région sont d'autant plus intéressants qu'ils présentent des rapports qualité-prix remarquables.

La région regorge de terroirs d'exception bien connus de tous (Saumur Champigny, Chinon, Savennières, etc.) et la nouvelle génération s'atttache à mettre en valeur des terroirs moins connus mais ô combien qualitatifs, le plus souvent sous l'appellation vin de France.

Loire

Saumur Blanc "Amandiers" - 2020 (L'Austral)

Producteur	L'Austral
Mode de production	Agricutlure biologique
Type de vin	Blanc
Millésime	2020
Région de production	Vallée de la Loire
Appellation	Appellation Saumur Contrôlée
Terroir(s) d’origine	Butte de Puy-Notre-Dame. Craie sablo-limono glauconieuse et micacé du Turonien Moyen.
Vinification et élevage	Long pressurage de 8 heures. Levures indigènes. Élevage de 24 mois en fût de 2 à 5 vins. Ajout de 2g/hl de SO2 volcanique lors de la mise en bouteille.
Cépage	Chenin
Garde	Une dizaine d'années
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl

28,00 €