LANGUEDOC-ROUSSILLON

Le vignoble du Languedoc-Roussillon commence à Nîmes et va jusqu'aux portes de l'Espagne ; il s'étend sur les départements de l'Aude, du Gard, de l'Hérault et des Pyrénnées orientales. Les vignerons du Languedoc-Roussillon bénéficient d'un climat méditerranéen et d'une incroyable diversité de sols (grès, marnes, calcaire, schistes, sols argileux, sols sableux, molasse, etc.).

Ces atouts climatiques et géologiques permettent à la région de proposer une multitude de vins de grande qualité : dans un style suave, expressif et baroque en Languedoc et des lectures plus fraiches et tendues en Roussillon.

Languedoc-Roussilon

Vin de France Rosé "Le Rouge et le Blanc" - 2022 (Cyril Fhal - Hors Champ)

Producteur	Hors Champ - Cyril Fhal
Mode de production	Culture biodynamie / Vin naturel
Type de vin	Vin rosé
Millésime	2022
Région de production	Roussillon
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine	Schiste et Gneiss
Vinification et élevage	Légère macération en grappe entière, le Muscat Petit Grain et le Grenache sont pressés directement ensemble, vinifiée sans intrants. Elevage de 9 mois sur lies en fût. Non filtré et non collé. Léger sulfitage.
Cépage	Muscat Petit Grain et Grenache Noir
Garde
Degré alcoolique	12°
Contenance	75 cl