RHÔNE NORD

La partie nord de la vallée du Rône est essentiellement constituée de coteaux granitiques situés en bordure de fleuve. Sur la rive droite du Rhône, on trouve du Nord au Sud les appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray. Les vignoble de L'Hermitage et de Crozes sont pour leur part situées sur la rive gauche.

Nous sommes profondément attachés à ce vignoble qui nous a socialisé à la dégustation des grands vins. Pour nous, il s'y produit la quintessence de la Syrah qui se présente, ici et nulle part ailleurs, comme un jus frais, serré, élancé et juteux avec un caractère floral particulièrement affirmé. Les blancs rhodaniens - produits à base de Viognier, Roussanne et Marsanne - sont riches et savoureux ; ils accompagnent à merveille la cuisine bourgeoise ; la température de service doit être gérée avec une grande précision pour apprécier leur grande qualité.

Rhône Nord

L'intégrale du millésime 2020 en sept bouteilles (François Dumas)

Producteur	François Dumas
Mode de production	Culture biologique en cours de certification
Type de vin	Rosé
Millésime	2020
Région de production	Rhône Septentrionnal
Appellation	Vin de France, Saint-Joseph, Condrieu
Terroir(s) d’origine	Vallée du Rhône et plateau en dessous du Mont Pilat
Vinification et élevage	Levures indigènes. Elevage en fut.
Cépage	Syrah, Gamay, Pinot Noir, Viognier, Marsanne, Roussanne, Chenin, Chardonnay, Riesling
Garde	De cinq à vingt ans selon les cuvées
Degré alcoolique
Contenance	75 cl