SUD-OUEST

S'étendant des contreforts du Massif central jusqu'aux Pyrénnées, les vignobles du Sud-Ouest se répartissent en six grandes zones : l'Aveyron, le bassin tarnais, la vallée du Lot, le bassin garonnais, la Gascogne et le Piémont pyrénéen.

Notre sélection est particulièrement axée sur quelques appellations (Irouléguy, Jurançon, Cahors et Gaillac). Ce sont des vins au caractère très affirmé mais les meilleurs vignerons de la région parviennent avec talent à leur conférer finesse et délicatesse.

Sud-Ouest

Irouléguy Blanc - 2020 Magnum (Domaine Bordaxuria)

Producteur	Domaine Bordaxuria
Mode de production	Culture biodynamique
Type de vin	Blanc
Millésime	2020
Région de production	Sud-Ouest
Appellation	Irouléguy
Terroir(s) d’origine
Vinification et élevage	Vendanges éraflée et foulée. 90 % de le vendange est pressée directemet et les dix autres pour cent macèrent 18 heures avant le pressurage. Elevage en barrique (70%) et en cuve inox (30%)
Cépage(s)	Gros Manseng (60%), Petit Manseng (40%)
Garde
Degré alcoolique
Contenance	150 cl