SUD-OUEST

S'étendant des contreforts du Massif central jusqu'aux Pyrénnées, les vignobles du Sud-Ouest se répartissent en six grandes zones : l'Aveyron, le bassin tarnais, la vallée du Lot, le bassin garonnais, la Gascogne et le Piémont pyrénéen.

Notre sélection est particulièrement axée sur quelques appellations (Irouléguy, Jurançon, Cahors et Gaillac). Ce sont des vins au caractère très affirmé mais les meilleurs vignerons de la région parviennent avec talent à leur conférer finesse et délicatesse.

Sud-Ouest

Cahors "Cuvée Château" - 2019 (Combel La Serre)

Producteur	Julien et Sophie Ilbert
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Rouge
Millésime	2019
Région de production	Sud-Ouest
Appellation	Appellation Cahors Contrôlée
Terroir(s) d’origine	Terroir argilo-calcaire
Vinification et élevage	Parcelles argilo-calcaires avec une dominante d'argiles rouges sur la commune de Cournou dans le Causse à 320m d'altitude.
Cépage	Malbec
Garde	Quinze ans
Degré alcoolique	12,5°
Contenance	75 cl