SUD-OUEST

S'étendant des contreforts du Massif central jusqu'aux Pyrénnées, les vignobles du Sud-Ouest se répartissent en six grandes zones : l'Aveyron, le bassin tarnais, la vallée du Lot, le bassin garonnais, la Gascogne et le Piémont pyrénéen.

Notre sélection est particulièrement axée sur quelques appellations (Irouléguy, Jurançon, Cahors et Gaillac). Ce sont des vins au caractère très affirmé mais les meilleurs vignerons de la région parviennent avec talent à leur conférer finesse et délicatesse.

Sud-Ouest

Cahors "Le Lac aux Cochons" - 2018 (Combel La Serre)

Producteur	Julien et Sophie Ilbert
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Rouge
Millésime	2018
Région de production	Sud-Ouest
Appellation	Appellation Cahors Contrôlée
Terroir(s) d’origine	Parcelle de calcaire et d'argiles rouges située à 350m d'altitude au lieu-dit Rassiels
Vinification et élevage	Vinification en cuve tronconique. Macération de 30 jours. Elevage de 18 mois en cuve tronconique.
Cépage	Malbec
Garde	Vingt ans
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl

30,00 €