SUD-OUEST

S'étendant des contreforts du Massif central jusqu'aux Pyrénnées, les vignobles du Sud-Ouest se répartissent en six grandes zones : l'Aveyron, le bassin tarnais, la vallée du Lot, le bassin garonnais, la Gascogne et le Piémont pyrénéen.

Notre sélection est particulièrement axée sur quelques appellations (Irouléguy, Jurançon, Cahors et Gaillac). Ce sont des vins au caractère très affirmé mais les meilleurs vignerons de la région parviennent avec talent à leur conférer finesse et délicatesse.

Sud-Ouest

Cahors "Au Cerisier" - 2020 (Combel La Serre)

Producteur	Julien et Sophie Ilbert
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Rouge
Millésime	2020
Région de production	Sud-Ouest
Appellation	Appellation Cahors Contrôlée
Terroir(s) d’origine	Parcelle d'argiles rouges sur socle calcaire à 350m d'altitude sur le Causse calcaire au lieu-dit Rassiels.
Vinification et élevage	Vinification traditionnelle. Macération durant une vingtaine de jours. Elevage en cuve béton pendant 14 mois.
Cépage	Malbec
Garde	Dix ans
Degré alcoolique	12,5°
Contenance	75 cl

19,00 €