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  1. Côtes du Jura rouge "Trousseau" - 2021 (Guillaume Overnoy)

    Côtes du Jura rouge "Trousseau" - 2021 (Guillaume Overnoy)

    Producteur Guillaume Overnoy 
    Mode de production Agriculture biologique
    Type de vin Vin rouge
    Millésime 2021
    Région de production
    		Jura
    Appellation Côtes du Jura
    Terroir(s) d’origine Vignes de 30 ans à Orbagna sur des sols d'argile et de marnes rouges.
    Vinification et élevage Egrappage manuel. Vinifications sans intrants en cuve inox. Elevage de 14 mois en fûts de bois non neufs. Pas de filtration, pas de collage. 
    Cépage Trousseau
    Garde Une dizaine d'années
    Degré alcoolique 12°
    Contenance 75 cl