Vins

"Romaneaux Destezet" Blanc - 2021 (Hervé Souhaut)

Producteur	Hervé et Béatrice Souhaut
Mode de production	Vins naturels
Type de vin	Vin Blanc
Millésime	2021
Région de production	Rhône septentrional
Appellation	IGP Ardèche
Terroir(s) d’origine	Coteaux de la vallée du Doux
Vinification et élevage	Pressurage direct. Elevage en barrique sur lies fines de 8 mois. Mise sans filtration avec un très léger sulfitage.
Cépage	Viognier et Roussanne
Garde	Jouissif sur le fruit mais un réel intérêt à la garde
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl