Alsace "L'AS de B"

2013 (Agathe Bursin)

EPUISE

L'avis vinograf

L'As de B est une cuvée issue d'une parcelle complantée de Muscat de Pinot Gris, de Gewurztraminer, de Riesling, de Pinot blanc et de Sylvaner. L'As de B propose un nez fruité et floral avec quelques zestes d'agrumes. La bouche, plus ronde, offre une belle générosité (18 grammes de sucres résiduels) et de belles saveurs florales et fruitées.

Description rapide

Producteur	Agathe Bursin
Mode de production	Culture biologique
Type de vinBlanc	Blanc
Millésime	2013
Région de production	Alsace
Appellation	Alsace
Terroir(s) d’origine	Terroir de Bollenberg (argiles-grès-calcaire)
Vinification et élevage	Levures indigènes, non collé et non filtré, élevage cuve.
Cépage	Gewurztraminer, Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Gris et Muscats
Garde	Sur la jeunesse du fruit
Degré alcoolique	12.5°
Contenance	75 cl

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