IGT Alpi Retiche

2020 Magnum (Marco Ferrari)

86,00 €

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L'avis vinograf

Lors du millésime 2020, Marco Ferrari a essuyé sur le cru Sassella une tempête de grêle particulièrement dévastatrice quelques jours avant le début des vendanges. Un tri minutieux et attentif à l'heure de la récolte a permis de produire 300 litres de vin. Marco a profité de cette occasion pour expérimenter une vinification 100 % vendange entière sur cette cuvée. A la dégustation, nous trouvons que c'est une très grande réussite avec un vin profond et structuré qui s'exprime dans un style austère mais noble. C'est un Nebbiolo frais qui se boit très facilement et qui se prêtera à de très grands accords gastronomiques. C'est GRAND !

Description rapide

Producteur	Marco Ferrari
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Rouge
Millésime	2020
Région de production	Lombardie
Appellation	Valtellina
Terroir(s) d’origine	Sassella
Vinification et élevage	Levures indigènes. Elevage de 24 mois dans des futs non neufs
Cépage	Nebbiolo
Garde	Trente ans
Degré alcoolique	14°
Contenance	150 cl

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