Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint Jean"

2019 (Paul Pillot)

EPUISE

L'avis vinograf

Un cru emblématique de la commune au caractère ample et généreux que Thierry Pillot met parfaitement en valeur à travers sa recherche de la finesse et de pureté.

Description rapide

Producteur	Thierry Pillot
Mode de production	Culture raisonnée
Type de vin	Blanc
Millésime	2018
Région de production	Bourgogne
Appellation	Chassagne-Montrachet 1er cru
Terroir(s) d’origine	Clos Saint-Jean
Vinification et élevage	Vinification traditionnelle. Fermentations sur levures indigènes. Elevage en fût pour la plus grande partie non neuf.
Cépage	Chardonnay
Garde	Une quinzaine d'années
Degré alcoolique	13.5°
Contenance	75 cl

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