Chignin "Le Jaja"

2022 Magnum (Gilles Berlioz)

75,00 €

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L'avis vinograf

Comme son nom l'indique c'est une cuvée de Jacquère, en l'occurrence un Jacquère majuscule qui s'exprime avec un éclat rare. Elle présente un bouquet fin qui s'exprime en fraîcheur sur des notes florales et les agrumes. La bouche s'exprime tout en légèreté dans un registre vif et minéral. Quel délice !

C'est le dernier millésime de cette cuvée parce que le propriétaire de la parcelle la récupère en 2023. Une cuvée COLLECTOR !!!

Description rapide

Producteur	Gilles Berlioz
Mode de production	Culture biodynamique
Type de vin	Vin blanc
Millésime	2020
Région de production	Savoie
Appellation	Appellation Chignin Protégée
Terroir(s) d’origine	Sols argilo-calcaires
Vinification et élevage	Levures indigènes, élevage cuve.
Cépage	Jacquère
Garde	Cinq à huit ans
Degré alcoolique	11°
Contenance	150 cl

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