Côtes-du-Rhône

2011 (Franck Balthazar)

EPUISE

L'avis vinograf

Sur le millésime 2011, les jeunes vignes situées sur Lègre ont été plus vigoureuses que d'habitude. Les jus obtenus par Franck sont d'une belle franchise avec une qualité de fruit de tout premier ordre.

Cependant, Franck Balthazar a décidé de replier en Côtes-du-Rhône ces jolis jus qui auraient pu constituer une cuvée de Cornas friande à déguster sur la jeunesse. C'est en tout cas une occasion unique de prendre contact avec la patte Balthazar à moindres frais. Enorme rapport qualité/prix pour ce Côtes-du-Rhône 100 % Syrah

Description rapide

Producteur	Franck Balthazar
Mode de production	Culture biologique en cours de certification
Type de vin	Rouge
Millésime	2011
Région de production	Rhône septentrional
Appellation	Côtes du Rhône - Cornas replié
Terroir(s) d’origine	Légre
Vinification et élevage	Levures indigènes, pas d'intrant durant les vinifications, élevage en demi-muid usagé (600l).
Cépage	Syrah
Garde	Jusqu'à dix ans
Degré alcoolique
Contenance	75 cl

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