Fleurie "Terroir Champagne"

2019 (Jean-Louis Dutraive)

EPUISE

L'avis vinograf

Cette cuvée est issue de vieilles vignes de plus de 70 ans situées sur le climat Champagne (qui désigne la campagne en patois). Elle est élevée 12 mois en fût de chêne (dont 25 % de neuf). Avec l'Ultime d'Yvon Métras notamment, c'est clairement le sommet de l'appellation, un grand vin de garde, dense et puissant, mais qui donne dès à présent un gros plaisir au dégustateur du fait de son fruité et de la délicatesse du grain de tannin.

Description rapide

Producteur	Jean-Louis Dutraive
Mode de production	Vins naturels
Type de vin	Rouge
Millésime	2019
Région de production	Beaujolais
Appellation	Fleurie
Terroir(s) d’origine	Champagne
Vinification et élevage	Levures Indigènes, élevage 18 mois ne fûts dont 25% de fûts neufs.
Cépage	Gamay
Garde	Une quinzaine d'années
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl

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