Grain Ermitage

2015 50cl (Marie-Thérèse Chappaz)

EPUISE

L'avis vinograf

Doré, léger. Profil aromatique évoquant les fruits secs et confits, le seigle et les épices douces. Corps puissant, structuré, tout en crescendo et qui se termine sur une longue finale onctueuse, aux notes de fleurs capiteuses.

Commentaire de Marie-Thérèse Chappaz

Description rapide

Producteur	Marie-Thérèse Chappaz
Mode de production	Culture biodynamique
Type de vin	Blanc
Millésime	2015
Région de production	Rhône suisse
Appellation	Valais
Terroir(s) d’origine	Les Claives
Vinification et élevage	Elevage de 18 mois en barriques neuves
Cépage	Marsanne
Garde	Des décennies
Degré alcoolique	14,5°
Contenance	75 cl

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