Grain Sauvage

2014 Magnum (Marie-Thérèse Chappaz)

EPUISE

L'avis vinograf

Beaux arômes de violette, de cerise noire, de fleurs de montagne (gentiane). En bouche, la matière est volumineuse, ample, aérienne, en même temps pleine et très déliée. Beaucoup d’élégance, en particulier sur la finale.

Commentaire de Marie-Thérèse Chappaz

Description rapide

Producteur	Marie-Thérèse Chappaz
Mode de production	Culture biodynamique
Type de vin	Rouge
Millésime	2014
Région de production	Rhône suisse
Appellation	Valais
Terroir(s) d’origine	Planche Billon et Combe d'Enfer à Fully
Vinification et élevage	Elevage en cuve et en barrique
Cépage	Humagne
Garde	Une quinzaine d'années
Degré alcoolique	13°
Contenance	150 cl

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