Hermitage Rouge "Assemblage"

2002 (Bernard Faurie)

EPUISE

L'avis vinograf

Un bel assemblage de Greffieux, de Bessards et de Méal sur le millésime 2002. Un Hermitage qui se goûte admirablement bien aujourd'hui après un passage en carafe.

Description rapide

Producteur	Bernard Faurie
Mode de production	Culture biologique non certifiée
Type de vin	Rouge
Millésime	1992
Région de production	Rhône septentrionnal
Appellation	Hermitage
Terroir(s) d’origine	Greffieux, Bessards et Méal
Vinification et élevage	Traditionnel (vendange entière, levure indigène), élevage sous bois (seulement 10% de bois neuf et une majorité de demi-muids), légère filtration avant la mise, pas de collage
Cépage	Syrah
Garde	A maturité
Degré alcoolique	°
Contenance	75 cl

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