Juliénas "Les Chanoriers"

2022 (Philippe Viet)

18,00 €

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L'avis vinograf

Un très joli Juliénas que nous propose Philippe, dans un style éclatant de fruit et facile d'accès, que lui a conféré sa macération "modérée" de 11 jours. Un élevage de 9 mois, pour un gamay plutôt tendre et séduisant, mais long et minéral en final. C'est sincèrement très bon; Une belle lecture du bien connu terroir des "Chanoriers" pour les amateurs de l'appellation.

Description rapide

Producteur	Philippe Viet
Mode de production	Argiculture biologique en cours de certification
Type de vin	Vin Rouge
Millésime	2022
Région de production	Beaujolais
Appellation	Appellation Juliénas Contrôlée
Terroir(s) d’origine	Sols granitiques
Vinification et élevage	Vinification en grappes en entières en cuve. Macération semi-carbonique de 11 jours.
Cépage	Gamay
Garde	Dix ans
Degré alcoolique	12.5°
Contenance	75 cl

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