Ladoix

2014 (Georges Chicotot)

EPUISE

L'avis vinograf

Comme l'an dernier, le Ladoix du domaine nous a profondément séduits. C'est une parfaite introduction au style du domaine. Il exprime de belles notes fruitées sur la finesse des tannins et propose une belle longueur. Un beau Pinot Noir bourguignon.

Description rapide

Producteur	Domaine Chicotot
Mode de production	Culture raisonnée
Type de vin	Rouge
Millésime	2014
Région de production	Bourgogne
Appellation	Ladoix
Terroir(s) d’origine
Vinification et élevage	Vinification en vendange entière, utilisation très modérée du soufre, élevage sur lies fines en barrique sans sous-tirage, ni collage, ni filtration
Cépage	Pinot noir
Garde	De cinq à dix ans
Degré alcoolique
Contenance	75 cl

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