Morgon Corcelette

2022 (Philippe Viet)

EPUISE

L'avis vinograf

Pour les informations techniques, ce Morgon a fait l'objet d'une vendange assez tôt dans la saison (le 25 août) afin d'en préserver l'équilibre. Après 14 jours de macération semi-carbonique, des remontages et des pressurages doux, le vin a été élevé 10 mois en cuve inox et en amphores en grès. 13 degrés au compteur pour un Morgon de grande grande classe, toute en puissance et en matière : une petite bombe d'ores et déjà séduisante mais que la moyenne et longue garde ne saura qu'anoblir !

Description rapide

Producteur	Philippe Viet
Mode de production	Argiculture biologique en cours de certification
Type de vin	Vin Rouge
Millésime	2022
Région de production	Beaujolais
Appellation	Appellation Morgon Contrôlée
Terroir(s) d’origine	Sols granitiques
Vinification et élevage	Vinification en grappes en entières en cuve inox. Macération semi-carbonique de 14 jours. Elevage : 10 mois en cuve inox et amphores en grès
Cépage	Gamay
Garde	Dix ans
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl

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