Petite Arvine de Fully

2017 (Gérard Dorsaz)

EPUISE

L'avis vinograf

La petite arvine de Fully est la petite sœur de la cuvée haut de gamme "Ma petite arvine" de Gérard Dorsaz. On y retrouve l'ADN des petites arvines de Fully, terroir granitique semblable à celui du nord de la vallée du Rhône, favorable à des expressions minérales à la fois fines et puissantes. Au nez, cette cuvée se révèle généreuse, sur des touches gourmandes de pêche, de mirabelle fraiche et des notes florales. La bouche est ample, longue, gardant un bel équilibre minéral en final. On salive en appréciant la salinité du terroir de Fully.

Description rapide

Producteur	Gérard Dorsaz
Mode de production	Culture raisonnée
Type de vin	Blanc
Millésime	2017
Région de production	Rhône suisse
Appellation	Valais
Terroir(s) d’origine	Fully
Vinification et élevage
Cépage	Petite Arvine
Garde	Une dizaine d'années
Degré alcoolique	14°
Contenance	75 cl

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