Saint-Joseph

2008 (Bernard Faurie)

EPUISE

L'avis vinograf

Il restait en cave chez Bernard Faurie quelques cartons de Saint-Joseph 2008 : nous avons goûté et fortement apprécié cette cuvée aujourd'hui à point. Le nez est sur les fruits rouges frais, le poivre noir ainsi que des notes automnales. En bouche, le corps est fondu, assez léger, sur les fruits rouges acidulés et une belle finale sur des notes poivrées.

Bernard Faurie a réalisé un gros effort sur le prix de cette cuvée, ce qui nous permet de vous la proposer à un prix particulièrement attractif de 12 euros. A ce prix-là, il ne faut pas hésiter...

Description rapide

Producteur	Bernard Faurie
Mode de production	Culture biologique non certifiée
Type de vin	Rouge
Millésime	2008
Région de production	Rhône septentrionnal
Appellation	Saint-Joseph
Terroir(s) d’origine	Entre Mauves et Tournon-sur-Rhône
Vinification et élevage	Macération en vendange entière, pigeage, élevage sous bois (pas de bois neuf)
Cépage	Syrah
Garde	A boire
Degré alcoolique
Contenance	75 cl

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