Barolo "Perno"

2018 (Elio Sandri)

EPUISE

L'avis vinograf

Nous avons eu très peu de bouteilles de Barolo Perno sur le millésime 2018 et c'est fort dommage parce que c'est un Barolo qui nous a particulièrement séduits de par sa générosité sur les fruits noirs et les épices. En bouche, on trouve un supplément de confort qui rend ce vin déjà très agréable aujourd'hui. Une très grande réussite dans le millésime, déjà très accessible à présent.

Vente limitée à trois bouteilles par client

Description rapide

Producteur	Elio Sandri
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Vin rouge
Millésime	2018
Région de production	Piémont
Appellation	Barolo
Terroir(s) d’origine	Perno à Monforte d'Alba
Vinification et élevage	Levures indigènes. Longues macérations. Long élevage en foudre puis affinage sous verre.
Cépage	Nebbiolo
Garde	25 ans
Degré alcoolique	14°
Contenance	75 cl

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