Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint Jean"

2021 (Paul Pillot)

EPUISE

L'avis vinograf

Un cru emblématique de la commune au caractère ample et généreux que Thierry Pillot met parfaitement en valeur à travers sa recherche de la finesse et de pureté.

Vente limitée à une bouteille par client

Description rapide

Producteur	Thierry Pillot
Mode de production	Culture raisonnée
Type de vin	Blanc
Millésime	2021
Région de production	Bourgogne
Appellation	Chassagne-Montrachet 1er cru
Terroir(s) d’origine	Clos Saint-Jean
Vinification et élevage	Vinification traditionnelle. Fermentations sur levures indigènes. Elevage en fût pour la plus grande partie non neuf.
Cépage	Chardonnay
Garde	Une quinzaine d'années
Degré alcoolique	13.5°
Contenance	75 cl

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