LOIRE

La Loire est un grand vignoble, pas seulement par la taille mais aussi et surtout par la qualité des vins qui y sont aujourd'hui produits. C'est en effet une région viticole très dynamique dans laquelle de nombreux jeunes vignerons s'installent et cherchent à réaliser le meilleur avec les cépages emblématiques de la région : Cabernet franc, Grolleau, Pineau d'Aunis, gamay et Pinot noir en rouge ; Chenin, Muscadet et Sauvignon en blanc. Les vins de cette région sont d'autant plus intéressants qu'ils présentent des rapports qualité-prix remarquables.

La région regorge de terroirs d'exception bien connus de tous (Saumur Champigny, Chinon, Savennières, etc.) et la nouvelle génération s'atttache à mettre en valeur des terroirs moins connus mais ô combien qualitatifs, le plus souvent sous l'appellation vin de France.

Loire

Chenin "Les Bélouines" - 2021 (Clos des Brétèches)

Producteur	Mélanie Grenouilleau et Romain Nicolas
Mode de production	Vin naturel
Type de vin	Vin blanc
Millésime	2021
Région de production	Loire
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine	Spilites et de rhyolites sur la commune de Beaulieu sur Layon
Vinification et élevage	Pressurage direct avec un pressoir vertical de type champenois. Entonnage direct, fermentations alcoolique et malolactique en fûts, élevages sur lies fines. Léger sulfitage à la mise.
Cépage	Chenin
Garde
Degré alcoolique	13,5°
Contenance	75 cl