Arbois "Le Rouge"

2022 (Julien Crinquand)

38,00 €

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L'avis vinograf

Très bel assemblage de poulsard et de pinot qui offre un jus intense sur les fruits rouges, la mûre et de fines touches épicées. Nous avons apprécié sa fine acidité et le registre acidulé qui en découle, rendant l'ensemble friand. Cette cuvée se laisse tout à fait appréhender dès à présent mais mérite quelques mois de patience pour en profiter pleinement. A garder plus encore si vous le pouvez, elle en gagnera en noblesse !

Description rapide

Producteur	Julien Crinquand
Mode de production	Agriculture biologique
Type de vin	Vin rouge
Millésime	2022
Région de production	Jura
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine	La Côte : terroir de marnes
Vinification et élevage	Vinification sans intrant. Long élevage sous bois.
Cépage	Pinot Noir, Ploussard
Garde	Une quinzaine d'années
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl